フコイダンには素晴らしい機能性がある
フコイダンはもずくやメカブ・昆布・ワカメなど、海で育った褐藻類のヌルヌルした成分に多く含まれる粘質多糖類の一種です。
1913年にスウェーデンのキリン博士によって発見され、近年では日本を中心に様々な研究が進められ、血液凝固を阻止や、免疫力を高めウイルス増殖の抑制を行ったり、コレステロールの提言作用や血圧・血糖値の上昇を抑える効果が知られています。
さらに優れたアポトーシス・アシストといったその機能性が大きな話題です。
多糖類である硫酸化フコースを持っていることがその定義とされていますが、製品に13パーセント以上含まれていると素晴らしい機能性を発揮すると言われています。
フコースに付着している硫酸基は水分を保持する性質があり、ヌルヌルとしたゲル状を作り出しているため、人間の胃粘膜の粘質性の成分でもある硫酸基はフコイダンが胃の中に入って来た時、なじみやすく吸収されやすいのはこのためです。
この硫酸基を含んだ特殊な分子構造が優れた機能性の元となっています。
株式会社バイタルモアのフコイダンは沖縄モズクが原料となっており、抽出の際に邪魔になるアルギン酸などの含有率が少ないことが原料とされる理由です。
他の原料を使うよりも低コストで高純度の物を抽出することができ、比較的低価格で提供できることが大きな利点として挙げられます。
このため質の良い製品を「毎日」「ずっと」飲み続けられるというのが最大のポイントと言えます。