糖尿が気になる人は菊芋を食べてみませんか
今や、日本を代表する成人病とも言われている糖尿病。
予備軍の人も含めると、その人数はかなりにのぼっていると言われています。
「おいしいものは食べたいけれど、糖尿にはなりたくない」と思っている人や、すでに血糖値の管理が必要になっている方におすすめしたいのが、菊芋という食材です。
見た目は大きなしょうがの様な感じで、物やきんぴら・サラダ・あえものになど、さまざまな料理に使うことができます。
この食材に含まれている「イヌリン」という成分が、インシュリンの分泌を促し、血糖値の上昇を抑えます。
しかし、普通のスーパーではなかなか菊芋を見かけることはありません。
国産のしっかりした品物を手に入れたい時には、「菊芋普及会」の通信販売を利用するとよいでしょう。
特別に栽培された品物を生産者から直送で送ってもらえます。
インターネットでもフリーダイヤルからでも注文できるのも便利です。